孟连产的牛油果，真的很火。

在盒马电商渠道，它的价格高于进口牛油果，还常常被抢购一空，成为顾客眼中的“国货之光”。年轻人集合的“小红书”APP上，有超越150万篇与牛油果有关的文章，其间凡触及国产，简直必谈孟连。

产牛油果的孟连，真的很牛。

现在，孟连县牛油果栽培面积达7.63万亩，已投产1.5万亩，鲜果产量打破1万吨，产量达4亿元，一跃成为我国栽培规划最大且能够安稳供给高端优质国产牛油果的产区，成功代替了15%的进口牛油果比例。

7月13日，省委书记王宁在孟连县娜允镇芒街村调研牛油果工业展开状况。云南日报记者 雷桐苏 摄

近来，省委书记王宁调查孟连县娜允镇芒街村牛油果基地时，对其予以充分肯定，要求各地结合实际学习孟连的思路和做法，既要展开高端高质量特征农产品，又要立异联农带农机制，让农人共享更多工业增值收益。

孟连牛油果为何能火起来？当地终究做对了什么？

（一）拓荒新赛道

让咱们认识一下孟连。

这是一座坐落云南西南角的边境小城，全名孟连傣族拉祜族佤族自治县，与缅甸仅一河之隔。其地处北纬22度，与有着“国际牛油果之都”之称的墨西哥米却肯州乌拉帮市极为类似，年均气温约20摄氏度，冬无酷寒、夏无盛暑，降雨足够。

孟连和牛油果，是一场夸姣生果与夸姣生活的“双向奔赴”，偶然的是——孟连系傣语谐音，意为“寻找到的一个好当地”。孟连之所以能成功拓荒出牛油果栽培这个新赛道，至少有三条经历值得学习。

孟连牛油果。材料图

首要，找对风口才干飞起来。

许多创业者的故事启示咱们，找对方向往往比尽力更重要。小米创始人雷军曾说过一句被很多创业者奉为经典的话，“站在风口上，猪都能够飞起来”。

孟连牛油果的成功，相同印证了找对风口的重要性。

健康工业永远是朝阳工业。往大了说，国家在倡议“大食物观”，从吃得饱，到吃得好、吃得健康，人民大众对夸姣生活的需求反映在饮食问题上，便是愈加丰厚多样、养分健康的食物供给。往小了说，近年来跟着减肥减脂热潮鼓起，牛油果乘交际网络渠道春风，跻身“网红生果”队伍，乃至从饮食范畴跨界到穿衣时髦、装饰风格，都盛行起“牛油果范”。当时，牛油果在国内的消费商场正处于方兴未已、强势添加之际，孟连牛油果的兴起，无疑把握了商场先机。

其次，“长板”决议展开空间。

一个当地的资源禀赋有长有短，在展开中，应该先补齐短板仍是先拉长长板？孟连的实践证明，拉长“长板”是一条卓有成效的思路。

孟连的最大优势便是绝无仅有的天然资源。孟连属典型南亚热带气候类型，四季如春，年平均气温19.6℃，年平均日照高达2048.6小时，阳光足够、雨水充分，素有“边地绿宝石”之称。南垒河两岸PH值适合，排水杰出的赤色土壤也给栽培牛油果发明了得天独厚的天然条件。在智利、秘鲁，栽培牛油果首要就要处理灌溉，有一些当地乃至是用地下水。但在孟连，沿着南垒河两岸栽培牛油果，在旱季使用雨水，旱季则用天然河流的水进行灌溉，有用地处理了生态栽培的问题。

所以，孟连本身独具特征的气候条件和优渥的土壤条件，与“进口货”牛油果优势叠加，构成了其难以代替的中心竞争力。

如果说“短板”决议了底线，那么“长板”则决议了上限，“长板”有多长，展开的空间就有多大。拉长长板，要害就在于把优势变成胜势，尽力做到人无我有、人有我优、人优我特、人特我精、人精我新。

再次，“洋特产”也能够变成“土特产”。

近年来，我省加速特征农业强省酬谢，要求各地量体裁衣展开多样性农业，大力推进土特产展开，但这并不意味着，各地只能在自己的一亩三分地里刨，还要敢于立异，长于惹是生非，把他人的优势变成自己的优势。

牛油果原产于美洲的墨西哥、危地马拉等地，从原产地采摘到来到我国顾客手上，时刻跨度长达两个月。所以，为了保证质量，进口牛油果往往需求提早两个月采摘、运送，这意味着献身了必定的生长期。

孟连瞄准的，便是这“两个月”的时刻差。孟连牛油果能在树上长到八九老练，从采摘到食用可在72小时之内完结，远在北上广的顾客，也能吃上这一口幽香、细腻绵软、质感软糯。

有时候，国产产品往往因商场话语权被国外掌控而只能走低端道路，但孟连牛油果能在价格上高于进口牛油果，并且销量很好，要害还在于质量好，在于将以往吃进口牛油果如“开盲盒”的体会晋级为“每一口都甜美”。

孟连展开牛油果工业的经历告知咱们，只需找准方向，发挥利益，找到取胜要害，“洋特产”不光能够变成“土特产”，并且土特产与洋特产比较毫不逊色。

（二）利益深度联合

“淄博烧烤”火出圈后，许多媒体和自媒体人都剖析其背面的原因。其间一篇文章的观念是：淄博烧烤的成功，底子在于有一种“利益的绑缚”。作者有句话让人形象深入：我不相信一个与老百姓利益无关的政府的斗争，能够引起如此大的效应。

放在孟连，相同如此。

为快速推进牛油果工业展开，惠及更多农户，孟连县依照国企演示、民企带动、大众参加的整体思路，立异推广“党组织+公司+协作社+农户”的牛油果工业展开形式。村里组成协作社，树立产投集团公司即县属国企办理公司，与牛油果栽培龙头企业绿银生物公司深度协作。大众以土地入股，公司以技能入股，协作社以服务入股，扶贫资金折股量化给村团体。经过树立健全“双绑”利益联合机制，强壮村团体经济，添加乡民收入，走出一条工业富民新途径。

孟连农户在采摘牛油果。新华社记者 江文耀 摄

牛油果中心基地建成后，由产投集团主导投入及本钱收益核算，树立了“以苗木和技能入股的企业占30%，以土地入股的农户占30%，县属国企办理公司以及协作社、村团体占40%”的牛油果工业“334”利益分配机制。以现在商场价格测算，每亩丰登果园可完成2万元以上的收益，入股农户和龙头企业每亩取得入股分红，成功让资源变财物、资金变股金、农人变股东，构成公司盈余、农户增收、村团体经济强壮的联农带农“三赢”局势。

一起，农人专业协作社与农户签定基地管护协议，优先吸纳就近劳动力特别是脱贫劳动力作业。到现在，全县共有7009户2.5万人入股开发，其间5748户21552名脱贫人口和“三类”监测方针与公司树立利益联合机制，入股农户每年亩均可获分红6000元左右，脱贫人口和“三类”监测方针年均收入添加到每户1.4万余元。全县22个牛油果栽培村村团体经济悉数安稳在20万元以上，每年可安稳供给3000个以上就地就近作业岗位，人年均管护收入安稳在4000元以上，估计到2025年处理作业人数将超越1万人、大众务工收入超1亿元。

农业是富民工业，关于稳固脱贫攻坚效果同村庄复兴有用联接含义严重。现代农业需求会聚多方要素，而一切在这片土地上生长出的果实，也终将惠及工业链条上的一切参加者。

（三）互联网思想

推进传统农业转型晋级为现代农业，离不开立异思想方法。互联网思想，便是孟连牛油果走上网红之路的重要催化剂。

2022年11月，全国首个牛油果“盒马村”在云南普洱市孟连芒信村揭牌，为孟连牛油果工业展开供给了一个全新解法。

借力互联网企业，孟连拉近了与方针用户集体的间隔，产地直供更是能够缩短工业链路，满意顾客对新鲜高质量牛油果的需求，进一步扩大即食牛油果的价值。

产地直供、冷链运送的孟连牛油果走上顾客的餐桌。材料图

与此一起，打造花样繁多的“消费场景”构成破圈效应。牛油果的吃法带有很强的地域特色，上海人仇人用牛油果调配酸奶和油醋汁；西安用户居然用牛油果配火锅；在贵阳，老干妈和牛油果被称为“神仙组合”。盒马为孟连即食牛油果添加了调料包，引导用户解锁不同口味的吃法，种草各种“花式调配”，把这个“洋生果”吃出中国特征。

此外，互联网强壮的数字化才干与用户洞悉才干能够反哺上游，推进牛油果质量标准的树立及新品种的开发。为了保证每一颗上架的牛油果体重和干物质合格，孟连牛油果基地装备了无人机和智能滴灌设备用于护植和上肥环节。在分拣环节，红外线“高眼”为每颗牛油果进行体检，合格的牛油果才干坐上冷链车销往全国。

（四）孟连牛油果的启示

经过整理孟连牛油果的展开思路和做法，笔者认为有以下几点启示可供学习：

——要敢为人先、思变求变，既要眼睛向外找距离，也要想办法缩短距离。不能只等风来，还要去“追风”，尽力把自己变成“有风的当地”。

——展开工业不能脱离实际，也不能好大喜功，搞清楚本身定位和比较优势，量体裁衣拉长长板，做大做强县域经济。

——要把农人增收放在首位，立异联农带农机制，只要带动大众心往一处想、劲往一处使，工业展开才有久远未来。

——从种下第一颗牛油果树到今日成为全国最中心的牛油果栽培基地，孟连县用了16年时刻。这告知咱们，领导干部要有“功成不用在我、功成必定有我”的境地和担任，带领干部大众斗争斗争，才干闯出边远地方民族地区现代化酬谢的新路子。

来历｜云报客户端